BQF Jengibre Purea
| Deskribapena | BQF Jengibre Purea Jengibre pure kubo izoztua |
| Estandarra | A maila |
| Tamaina | 20g/pz |
| Ontziratzea | Pakete handia: 20 lb, 10 kg/kutxa Txikizkako paketea: 500g, 400g/poltsa Edo bezeroaren eskakizunen arabera ontziratuta |
| Bizitza pertsonala | 24 hilabete -18 °C-ren azpian |
| Ziurtagiriak | HACCP/ISO/FDA/BRC etab. |
KD Healthy Food-en jengibre izoztua IQF bidez izoztutako jengibrea dadotan esterilizatua, IQF bidez izoztutako jengibrea dadotan zuritua eta IQF bidez izoztutako jengibre pure kuboan datza. Jengibrea dadotan moztua 4*4 mm ingurukoa da eta pure kuboan 20 g-koa. Jengibre izoztuak jengibre freskoarekin azkar izozten dira, gehigarririk gabe, eta bere zapore freskoa eta elikadura ezaugarria mantentzen ditu. Asiako sukaldaritza gehienetan, jengibrea erabiltzen da frijituetan, entsaladetan, zopetan eta marinatuetan zaporea emateko. Karbohidratoak, proteinak, bitaminak eta mineralak ez ezik, gingerol, vanillilacetona, zingerona, jengibre alkohola eta abar asko ditu. Beraz, oso erabilia da elikagai eta medikuntza industrian.
-Jengibre freskoa bildu zure landaketa-oinarrietatik eta harremanetan jarritako oinarrietatik.
-Kaltetutako edo akastun dagoen materiala kendu eta gero ezpurutasunik gabe prozesatu.
-HACCP elikagai-sistemaren kontrolpean prozesatzea.
-QC taldeak gainbegiratzen du prozesu osoa.
- Prozesatzeko prozedura guztia arazorik gabe badoa, produktuak behar bezala ontziratu behar dira.
-18 gradutan gordetzeko.
