BQF Baratxuri Purea
| Deskribapena | BQF Baratxuri Purea Baratxuri Pure Izoztutako Kuboa |
| Estandarra | A maila |
| Tamaina | 20 g/pz |
| Enbalatzea | - Solteko paketea: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/kartoia - Txikizkako paketea: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/poltsa Edo bezeroaren eskakizunen arabera paketatuta |
| Norberaren bizitza | 24 hilabete -18°C-tik behera |
| Ziurtagiriak | HACCP/ISO/FDA/BRC eta abar. |
KD Healthy Food-en Baratxuri Izoztuak Baratxuria gure baserritik edo ustiategiarekin harremanetan jarri eta berehala izozten dira, eta pestizida ondo kontrolatuta dago. Izozte prozesuan, fabrika HACCP elikagaien sistemaren arabera lan egiten du. Prozesu osoa erregistratzen da eta izoztutako baratxuri lote bakoitza trazatzen da. Amaitutako produktua ez da gehigarririk eta zapore freskoa eta elikadura mantenduz. Gure baratxuri izoztuak IQF Baratxuri izoztua, IQF Baratxuri izoztua zatituta, IQF Baratxuri izoztua pure kuboa ditu. Bezeroak nahiago duena aukera dezake erabilera ezberdinen arabera.
Orain gero eta baratxuri produktu edo baratxuri gehiago dago jendearen eguneroko bizitzan. Baratxuriak bi substantzia eraginkor dituelako: aliina eta baratxuri entzima. Alliina eta baratxuri entzimak baratxuri freskoaren zeluletan daude bereizita. Baratxuria xehatu ondoren, elkarren artean nahasten dira, kolorerik gabeko likido koipetsu bat osatuz, baratxuri. Alizinak efektu bakterizida handia du. Giza gorputzean sartzen denean, bakterioen zistinarekin erreakzionatu dezake prezipitazio kristalinoa sortzeko, bakterioentzako beharrezkoa den sufre amino organismoan SH taldea suntsituz, bakterioen metabolismoa nahastea eraginez, eta, beraz, ezin ugaldu eta hazi.
Hala ere, alizinak azkar galduko du bere eragina beroa dagoenean, beraz baratxuria egokia da elikagai gordinak egiteko. Baratxuriak beroari beldurra ez ezik, gazia ere badu. Gatza dagoenean ere eragina galduko du. Hori dela eta, osasunerako onurarik onenak lortu nahi badituzu, hobe da baratxuria pure batean birrintzea baratxuri xehatuta mozteko labana erabili beharrean. Eta 10-15 minutuz jarri behar da, utzi aliina eta baratxuri entzima airean konbinatzen alizina ekoizteko eta gero jan.
