-
Gaur egungo sukalde bizkorretan —jatetxeetan, catering zerbitzuetan edo elikagaiak prozesatzeko instalazioetan izan— eraginkortasunak, koherentziak eta zaporeak inoiz baino gehiago axola dute. Hori da KD Healthy Foods-en IQF tipula benetako iraultzaile gisa sartzen den tokia. IQF tipula osagai polifazetikoa da, erosotasuna eskaintzen duena...Irakurri gehiago»
-
▪ Lurruna Inoiz galdetu al diozu zeure buruari: "Lurrunetan egositako barazki izoztuak osasungarriak al dira?" Erantzuna baiezkoa da. Barazkien mantenugaiak mantentzeko modurik eraginkorrenetako bat da, testura kurruskaria eta...Irakurri gehiago»
-
Nork ez du estimatzen noizean behin izoztutako produktuen erosotasuna? Sukaldatzeko prest daude, ez dute inolako prestaketarik behar eta ez dago hatz bat galtzeko arriskurik txikitzean. Hala ere, hainbeste aukera daude supermerkatuko pasabideetan, barazkiak nola erosi aukeratzea (eta ...Irakurri gehiago»
-
Idealena litzateke guztiok hobeto egotea barazki ekologiko eta freskoak heldutasun unean jango bagenitu, haien mantenugai maila altuena denean. Hori uzta garaian izan daiteke posible, zure barazkiak hazten badituzu edo sasoiko barazki freskoak saltzen dituen baserri-postu baten ondoan bizi bazara...Irakurri gehiago»