IQF baratxuri xehatua
Deskribapena | IQF baratxuri xehatua Baratxuri izoztua txikituta |
Estandarra | A maila |
Tamaina | 4 * 4 mm edo bezeroaren eskakizun gisa |
Ontziratzea | - Pakete handiak: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/kartoia - Txikizkako paketea: 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/poltsa Edo bezeroaren eskakizunen arabera ontziratuta |
Norberaren bizitza | 24 hilabete -18 °C-ren azpian |
Ziurtagiriak | HACCP/ISO/FDA/BRC etab. |
IQF (banaka izoztutako baratxuria) mundu osoko hainbat plateretan erabiltzen den osagai ezaguna da. Baratxuria bere zapore eta usain sendoagatik da ezaguna, baita osasunerako onura askogatik ere. IQF baratxuria baratxuriaren zaporeaz eta onurez gozatzeko modu erosoa da, ale freskoak zuritu eta txikitu beharrik gabe.
IQF baratxuriaren abantaila nagusietako bat bere erosotasuna da. Baratxuri freskoaren aldean, zuritu eta txikitzeko denbora asko behar izan dezakeena, IQF baratxuria izozkailutik zuzenean erabiltzeko prest dago. Horrek aukera aproposa bihurtzen du sukaldari lanpetuentzat, baratxuria gehitu nahi dutenentzat prestatzen denbora asko eman gabe.
IQF baratxuriaren beste abantaila bat bere iraupen luzea da. Ondo gordeta, hilabetez iraun dezake bere kalitatea edo zaporea galdu gabe. Horrek esan nahi du beti izan dezakezula baratxuria eskura sukaldatzeko edo zure platerak ontzeko.
IQF baratxuria osasunerako onura ugariz beteta dago. Kolesterola jaisten, hantura murrizten eta sistema immunologikoa indartzen dutela frogatu den konposatuak ditu. Baratxuria antioxidatzaileetan ere aberatsa da, eta horiek gorputza erradikal askeek eragindako kalteetatik babesten lagun dezakete.
Laburbilduz, IQF baratxuria osasunerako onura ugari eskaintzen dituen osagai eroso eta nutritiboa da. Erabiltzeko erraza da, iraupen luzekoa da eta funtsezko mantenugai eta antioxidatzailez beteta dago. Sukaldari profesionala edo etxeko sukaldaria izan, IQF baratxuria aukera bikaina da zure plater gogokoenei zaporea eta nutrizioa gehitzeko.
