IQF Baratxuri xehatua

IQF (Individually Quick Frozen) baratxuria mundu osoko hainbat plateretan erabiltzen den osagai ezaguna da. Baratxuria bere zapore eta usain indartsuagatik da ezaguna, baita osasunerako onura ugariengatik ere. IQF baratxuri baratxuriaren zaporea eta onurak gozatzeko modu erosoa da ale freskoak zuritu eta txikitu gabe.

IQF baratxuriaren onura nagusietako bat bere erosotasuna da. Baratxuri freskoa ez bezala, zuritzeko eta txikitzeko denbora asko behar baita, IQF baratxuria izozkailutik zuzenean erabiltzeko prest dago. Hori dela eta, aukera ezin hobea da plateretan baratxuria gehitu nahi duten sukaldari lanpetuentzat prestatzen denbora asko eman gabe.

IQF baratxuriaren beste abantaila bat bere iraupen luzea da. Ondo gordeta, hilabetez iraun dezake kalitatea edo zaporea galdu gabe. Horrek esan nahi du beti eskura dezakezula baratxuri hornidura zure platerak prestatzeko edo ontzeko.

IQF baratxuri ere osasunerako onuraz beteta dago. Kolesterola murrizten, hantura murrizten eta sistema immunologikoa suspertzen duten konposatuak ditu. Baratxuria ere antioxidatzaileetan aberatsa da, eta horrek gorputza erradikal askeek eragindako kalteetatik babesten lagun dezakete.

Laburbilduz, IQF baratxuri osasunerako onura ugari eskaintzen dituen osagai eroso eta nutritiboa da. Erabiltzeko erraza da, iraupen luzea du eta funtsezko mantenugai eta antioxidatzailez josia dago. Sukaldari profesionala edo etxeko sukaldaria zaren ala ez, IQF baratxuri aukera bikaina da zure gogoko platerei zaporea eta elikadura gehitzeko.