Txipiroi-zerrenda izoztuak
Txipiroi-zerrendak
1.Prozesatzea:
Txipiroi-zerrendak– Aurrehautsa – Orea – Ogituak
2. Jasotzea: %50
3. Lehengaien zehaztapenak:
Luzera: 4-11 cm Zabalera: 1,0 - 1,5 cm,
4. Amaitutako produktuaren zehaztapenak:
Luzera:5-13 cm Zabalera:1,2-1,8 cm
5.Paketearen tamaina:
1*10kg kasu bakoitzeko
6. Sukaldatzeko jarraibideak:
Frijitu 180 ℃-tan 2 minutuz
7.Espezie: Dosidicus Gigas
Txipiroi-zerrenda izoztuak azken urteotan ospe handia lortu duen itsaski produktu ezaguna da.Tira hauek txipiroiez eginak dira, hau da, ozeanoan aurkitzen den molusku bat.Txipiroiak zapore leuna du eta itsaski zaleen artean gogokoena bihurtzen duen testura mastekatsua du.Txipiroi-zerrenda izoztuak txipiroiak zerrenda meheetan zatituz egiten dira, ogi birrinduz estaliz eta gero izoztuz.
Txipiroi-zerrenda izoztuen abantaila nagusietako bat erosotasuna da.Izozkailuan gorde daitezke denbora luzez, behar dituzunean erraz eskuragarri izateko.Otordu azkar eta erraz bat egiteko erabil ditzakezu, prestatzeko edo egosteko denbora asko behar izan gabe.Sukaldean denbora gehiegi eman gabe itsaski-janaz gozatu nahi duten pertsona edo familientzat ezin hobeak dira.
Izoztutako txipiroi-zerrenden beste abantaila bat aldakortasuna da.Hainbat plateretan erabil daitezke, hala nola, frijituak, zopak, gisatuak eta entsaladak.Modu ezberdinetan ere prestatu ditzakezu, hala nola labean, frijitzen edo plantxan, zure lehentasunaren arabera.Edozein itsaski plateretarako osagarri bikainak dira eta otorduari ehundura eta zapore berezia eman diezaiokete.
Txipiroi-zerrenda izoztuak ere elikagai osasuntsuak dira.Txipiroiak kaloria gutxiko eta proteina handiko elikagaia da, bitamina eta mineraletan aberatsa dena.Omega-3 gantz-azidoen iturri bikaina da, hantura murrizten, bihotzaren osasuna hobetzen eta garunaren funtzionamenduan lagun dezakeena.Txipiroiak ere gantz eta karbohidrato gutxi ditu, eta elikagai aproposa da pisua ikusten edo odoleko azukre maila kudeatzen ari direnentzat.
