Gatz eta piper txibia izoztua pintxoa

Gure txibia gazi eta piperduna guztiz goxoa da eta hasgarrietarako aproposa da, saltsa soil batekin eta hosto entsalada batekin zerbitzatuta edo itsaski plater baten zati gisa. Txipiroi zati natural, gordin eta samurrei ehundura eta itxura berezia ematen zaie. Zati edo forma berezietan mozten dira, gatz eta piper estalki benetako batez estali eta banan-banan izoztu egiten dira. Produktu hau erdi frijitua dago, labe arruntean, frijituta edo frijituta egosteko prest. Erraz prestatzen da, azkar jaten da eta zaporetsua da bakarrik edo saltsa batekin zerbitzatzeko. Etxerako, kafetegietarako, jatetxeetarako, tabernetarako, klubetarako, hoteletarako, eramateko janari postuetarako eta janari-kamioietarako aproposa da.
Txipiroi birrindua ez da goxoa bakarrik, ona ere bada zuretzat. Txipiroiak bitamina eta mantenugai esentzial askoren iturri bikaina dira. Proteina asko du, kolesterol gutxikoa eta bitamina eta selenio kopuru handiak ere baditu. Horiek guztiak garrantzitsuak dira dieta oso bat izateko. Txipiroiak haragi koipetsuen alternatiba bikaina dira, beraz, txerria edo oilaskoa hartu aurretik, pentsatu ea txipiroi birrindu eraztun edo zerrenda erraz batzuekin jaki bikaina prestatu dezakezun. Gorde txipiroi birrindu eraztun edo zerrenda izoztu batzuk izozkailuan, beti otordu osasuntsu bat eskuragarri izan dezazun.