Gatz eta piperra izoztua txipiroi-merienda

Gure txipiroi gaziak eta piperrak guztiz goxoak dira eta hasierako aproposa da trepaldi sinple batekin eta hosto entsalada batekin edo itsaski plater baten zati gisa zerbitzatzen diren. Txipiroi zati natural, gordina eta samurrak ehundura eta itxura berezia ematen zaie. Zati edo forma berezietan zatitzen dira, gatz eta piper estaldura zaporetsu batez estali eta gero banan-banan izozten dira. Produktu hau ohiko labean, frijituta edo sakonera gutxiko frijituta egoteko prest dago. Sukaldatzeko erraza, jateko azkarra eta zaporetsua bakarrik edo saltsarekin zerbitzatu. Etxerako, kafetegietarako, jatetxeetarako, tabernak, klubetarako, hoteletarako, janari-kamioietarako ezin hobea da.
Kalamar ogituak gozoak izateaz gain, zuretzat ere ona da. Kalamari funtsezko bitamina eta mantenugai askoren iturri bikaina da. Proteina asko ditu, kolesterol gutxi ditu eta bitamina eta selenio kantitate handiak ditu. Horiek guztiak garrantzitsuak dira elikadura biribila izateko. Txipiroiak haragi koipetsuen alternatiba bikaina da, beraz, txerri edo oilaskora iritsi aurretik, kontuan hartu ekaitz bat prestatu dezakezun kalamari ogizko eraztun edo zerrenda erraz batzuekin. Gorde izoztutako txipiroi-eraztunak edo zerrendak izozkailuan, otordu osasungarri bat eskuragarri duzula ziurtatzeko.