IQF apio xehatua
| Deskribapena | IQF apio xehatua |
| Mota | Izoztuta, IQF |
| Forma | Dadotan edo xerratan |
| Tamaina | Dadoak: 10 * 10 mm Xerra: 1-1,2 cm edo bezeroen eskakizunen arabera |
| Estandarra | A maila |
| Denboraldia | Maiatza |
| Norberaren bizitza | 24 hilabete -18°C-tik behera |
| Enbalatzea | Soltean 1 × 10 kg kartoia, 20 lb × 1 kartoia, 1 lb × 12 kartoia, Tote edo beste txikizkako ontzi |
| Ziurtagiriak | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etab. |
Apioaren zuntzak digestio eta kardiobaskular sistemari mesede egin diezaieke. Apioak gaixotasunak prebenitzeko zeregina izan dezaketen antioxidatzaileak ere baditu. Zurtoin bakoitzeko 10 kaloria besterik ez ditu, apioaren ospearen aldarrikapena izan daiteke aspalditik kaloria gutxiko "dieta-elikagai"tzat hartzen dela.
Baina apio kurruskariak eta kurruskariak harrituko zaituzten osasunerako hainbat onura ditu.
1. Apioa antioxidatzaile garrantzitsuen iturri bikaina da.
Apioak C bitamina, betakarotenoa eta flavonoideak ditu, baina gutxienez 12 mantenugai antioxidatzaile mota daude zurtoin bakarrean. Gainera, fitonutrienteen iturri zoragarria da, digestio-aparatuan, zeluletan, odol-hodietan eta organoetan hantura-kasuak murrizten dituztela frogatuta.
2. Apioak hantura murrizten du.
Apioaren eta apioaren haziek hanturaren aurkako 25 konposatu dituzte gutxi gorabehera, gorputzeko hanturaren aurkako babesa eskain dezaketenak.
3. Apioak digestioa laguntzen du.
Bere nutriente antioxidatzaileak eta antiinflamatorioak digestio-aparatu osoari babesa eskaintzen dioten arren, apioak onura bereziak eman ditzake urdaileari.
Eta gero, apioaren ur-eduki handia dago - ia ehuneko 95 - gehi zuntz disolbagarri eta disolbaezin kantitate zabalak. Horiek guztiek digestio aparatu osasuntsua onartzen dute eta erregularra mantentzen zaitu. Apio makilen kopa batek 5 gramo zuntz dietetiko ditu.
4. Apioa indize gluzemiko baxuko bitamina eta mineraletan aberatsa da.
A, K eta C bitaminak eta potasioa eta folatoa bezalako mineralez gozatuko dituzu apioa jaten duzunean. Sodio gutxi du ere. Gainera, indize gluzemiko baxua da, hau da, odoleko azukrean eragin motela eta egonkorra du.
5. Apioak efektu alkalinizatzailea du.
Magnesioa, burdina eta sodioa bezalako mineralekin, apioak efektu neutralizatzailea izan dezake elikagai azidoetan, zer esanik ez, mineral hauek beharrezkoak direla gorputzeko funtsezko funtzioetarako.
