IQF piper berde txikituak
Deskribapena | IQF piper berde txikituak |
Mota | Izoztua, IQF |
Forma | Dadotan moztuta |
Tamaina | Dadotan moztuta: 5 * 5 mm, 10 * 10 mm, 20 * 20 mm edo bezeroen eskakizunen arabera moztuta |
Estandarra | A maila |
Norberaren bizitza | 24 hilabete -18 °C-ren azpian |
Ontziratzea | Kanpoko paketea: 10 kg-ko kartoizko kartoizko ontziratze soltea; Barneko ontzia: 10 kg-ko PE poltsa urdina; edo 1000 g/500 g/400 g-ko kontsumitzaileentzako poltsa; edo edozein bezeroren eskakizunak. |
Ziurtagiriak | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etab. |
Bestelako informazioa | 1) Hondakinik, kalterik edo usteldurik gabeko lehengai oso freskoetatik sailkatuta, garbi; 2) Esperientziadun lantegietan prozesatua; 3) Gure QC taldeak gainbegiratuta; 4) Gure produktuek ospe ona izan dute Europako, Japoniako, Hego-ekialdeko Asiako, Hego Koreako, Ekialde Hurbileko, AEBko eta Kanadako bezeroen artean. |
Osasun onurak
Piper berdeak sukaldean edukitzeko barazki ezagunak dira, oso polifazetikoak direlako eta ia edozein plater gaziri gehi dakizkiokeelako. Beren polifazetiaz gain, piper berdeen konposatuek osasunerako onura ugari eskain ditzakete.
Begien Osasuna Hobetu
Piper berdeak luteina izeneko konposatu kimiko batez beteta daude. Luteinak ematen die zenbait elikagairi —azenarioei, meloiari eta arrautzei barne— kolore hori eta laranja bereizgarria. Luteina begien osasuna hobetzen duela frogatu den antioxidatzailea da.
Anemia prebenitu
Piper berdeek burdin asko dute ez ezik, C bitaminan ere aberatsak dira, eta horrek gorputzak burdina eraginkorrago xurgatzen lagun dezake. Konbinazio honek piper berdeak super-elikagai bihurtzen ditu burdina faltagatiko anemia prebenitzeko eta tratatzeko orduan.
Laranjak C bitamina eduki handia dutelako ezagunak diren arren, piper berdeek laranja eta beste zitriko batzuek baino C bitamina kopuru bikoitza dute pisuan. Piper berdeak honako hauen iturri bikaina ere badira:
• B6 bitamina
• K bitamina
•Potasioa
• E bitamina
• Folatoak
• A bitamina


Barazki izoztuak gero eta ezagunagoak dira orain. Erosotasunaz gain, barazki izoztuak baserriko barazki fresko eta osasuntsuekin egiten dira, eta izoztutako egoeran mantenugaiak bi urtez gorde daitezke -18 gradu azpitik. Barazki izoztu nahasiak, berriz, hainbat barazkirekin nahasten dira, osagarri direnak (barazki batzuek beste batzuek falta dituzten mantenugaiak gehitzen dizkiote nahasketari), eta horrek mantenugai sorta zabalagoa ematen dizu nahasketan. Barazki nahasietatik lortuko ez duzun mantenugai bakarra B-12 bitamina da, animalia-produktuetan aurkitzen baita. Beraz, otordu azkar eta osasuntsu bat egiteko, barazki izoztu nahasiak aukera ona dira.



