-
Gaur egungo mundu bizkorrean, kontsumitzaileek erosotasuna eskatzen dute, janariaren kalitatea eta balio nutrizionala arriskuan jarri gabe. Banakako Izozte Azkarraren (IQF) teknologiaren etorrerak irauli egin du fruituen kontserbazioa, haien zapore naturala gordetzen duen irtenbide bat eskainiz,...Irakurri gehiago»
-
Azken urteotan, edamame izoztuaren ospea izugarri handitu da osasunerako dituen onura ugariengatik, moldakortasunagatik eta erosotasunagatik. Edamameak, soja berde gazteak direnak, aspalditik izan dira oinarrizko elikagaiak Asiako sukaldaritzan. Edamame izoztuaren etorrerarekin, babarrun goxo eta nutritibo hauek oso ezagunak bihurtu dira...Irakurri gehiago»