-
Ahabiak bezainbesteko poza ematen duten fruta gutxi daude. Haien kolore urdin ilunak, azal delikatuak eta gozotasun naturalaren eztandak mundu osoko etxe eta sukaldeetan gogokoenak bihurtu dituzte. Baina ahabiak ez dira goxoak bakarrik, baita nutrizio-onurengatik ere ospatzen dira, askotan...Irakurri gehiago»
-
Okrak badu zerbait klasikoa. Bere ehundura bereziagatik eta kolore berde aberatsagatik ezaguna, barazki polifazetiko hau Afrikako, Asiako, Ekialde Hurbileko eta Amerikako sukaldaritza tradizionalen parte izan da mendeetan zehar. Gisatu oparoetatik hasi eta frijitu arinetaraino, okrak beti izan du leku berezia...Irakurri gehiago»
-
Ikusmen erakargarria eta zaporez betetako janariari dagokionez, piperrek erraz hartzen dute protagonismoa. Haien bizitasun naturalak ez dio kolorea ematen edozein plateri bakarrik, baita kurruskari atsegina eta gozotasun leuna ere ematen dio. KD Healthy Foods-en, barazki honen onena jaso dugu ...Irakurri gehiago»
-
Brokoliaren berde biziak zerbait lasaigarria du: osasuna, oreka eta otordu goxoak berehala ekartzen ditu gogora. KD Healthy Foods-en, ezaugarri horiek arretaz jaso ditugu gure IQF Brokolian. Zergatik den garrantzitsua Brokolia Brokolia beste barazki bat baino gehiago da...Irakurri gehiago»
-
Perretxikoei dagokienez, ostra perretxikoa ez da bere haizemaile itxurako forma bereziagatik bakarrik nabarmentzen, baita bere ehundura delikatuagatik eta zapore leun eta lurtsuagatik ere. Sukaldaritzarako duen moldakortasunagatik ezaguna, perretxiko hau mendeetan zehar preziatua izan da sukaldaritza ezberdinetan. Gaur egun, KD Healthy Foods-ek ekartzen du...Irakurri gehiago»
-
Ilusioz iragartzen dugu KD Healthy Foods-ek Anuga 2025ean parte hartuko duela, elikagai eta edarien industriaren munduko azoka nagusia. Erakusketa 2025eko urriaren 4tik 8ra bitartean egingo da, Kolonian (Alemania), Koelnmesse-n. Anuga elikagaien profesionalak elkartzen diren mundu mailako agertoki bat da...Irakurri gehiago»
-
Osagai gutxik lortzen dute jalapeño piperrak bezain oreka perfektua beroaren eta zaporearen artean. Ez da pikante kontua bakarrik: jalapeñoek zapore bizia eta belartsua dute, eta horrek mundu osoko sukaldeetan gogokoenak bihurtu ditu. KD Healthy Foods-en, esentzia ausart hori harrapatzen dugu...Irakurri gehiago»
-
Arto gozoak bezainbeste eguzkiaren zaporea harrapatzen duten elikagai gutxi daude. Bere gozotasun naturalak, urre kolore biziak eta ehundura kurruskariak mundu osoko barazki maiteenetako bat bihurtzen dute. KD Healthy Foods-en, harro gaude gure IQF Arto Gozoaren Alea eskaintzeaz - unerik gorenean bildutakoak...Irakurri gehiago»
-
Jengibrea aspalditik baloratu izan da mundu osoan bere zapore biziagatik eta elikaduran eta ongizatean dituen erabilera ugariengatik. Gaur egungo sukalde lanpetuekin eta osagai koherente eta kalitate handikoen eskaria gero eta handiagoa izanik, jengibre izoztua aukera hobetsia bihurtzen ari da. Horregatik, KD Healthy Foods-ek harro aurkezten du...Irakurri gehiago»
-
Platerei kolore eta zapore bizia gehitzeko orduan, piper gorriak benetako gogokoenak dira. Beren gozotasun naturalarekin, ehundura kurruskariarekin eta nutrizio-balio aberatsarekin, mundu osoko sukaldeetan ezinbesteko osagaiak dira. Hala ere, kalitate koherentea eta urte osoan eskuragarri egotea bermatzea arazo bat izan daiteke...Irakurri gehiago»
-
Mundu osoan gozatzen diren barazki askoren artean, zainzuriak leku berezia dute. Babarrun luzeak bezala ere ezagunak, meheak, biziak eta oso polifazetikoak dira sukaldaritzan. Zapore leunak eta ehundura delikatuak oso ezagunak egiten dituzte bai plater tradizionaletan bai sukaldaritza garaikidean. ...Irakurri gehiago»
-
Champignon perretxikoak mundu osoan maite dira zapore leunagatik, ehundura leunagatik eta plater ugarietan erabiltzeko moldakortasunagatik. Erronka nagusia beti izan da haien zapore eta mantenugai naturalak uzta garaitik haratago eskuragarri mantentzea. Hori da IQF sartzen den tokia. Perretxiko zati bakoitza izoztuz...Irakurri gehiago»