Azken urteotan, ospeaedamame izoztuaOsasun onura, aldakortasun eta erosotasun ugarirengatik igo da. Edamame, soja berde gazteak direnak, aspaldidanik grapak izan dira Asiako sukaldaritzan. Edamame izoztuen etorrerarekin, babarrun gozo eta nutritibo hauek oso eskuragarri eta eguneroko otorduetan sartzeko erraza da. Saiakera honek edamame izoztuen sarrera eta eguneroko erabilera aztertzen ditu, bere elikadura-balioa eta gozatu ahal izateko hainbat modu nabarmentzen ditu.
Edamame izoztuen elikadura-balioa:
Edamame izoztua ospe handia du bere aparteko elikadura profilagatik. Babarrun berde bizien hauek proteina, zuntzak, bitaminak eta mineraletan aberatsak dira, dieta orekatuaren gainera. Edamame proteina iturri osoa da, gorputzaren funtzionamenduaren eta giharren garapenerako beharrezkoak diren aminoazido guztiak dituena. Gainera, gantz saturatuak eta kolesterolak dira, bihotzak osasuntsu bihurtzen. Edamame dieta-zuntzen iturri ugaria da, digestioa sustatuz eta betetasun sentsazioan laguntzen du.
Edamame izoztuen eguneroko erabilera:
Edamame izoztuak hainbat otorduan sartu daitezkeen osagai polifazetikoa eskaintzen du, eguneroko kontsumorako aukera ezin hobea bihurtuz. Hona hemen edamame izoztuz gozatzeko modu ezagun batzuk:
1. askaria bezala:
Izoztutako edamamoak askari gozoa eta nutritiboa egiten du. Besterik gabe, irakiten edo lurrunatu babarrunak bigundu arte, bota gatz pixka batekin, eta gozatu itzazu zuzenean. Babarrunak beren maskorretik ateratzeko ekintza esperientzia pozgarria eta atsegina izan daiteke, pintxoak prozesatzeko alternatiba ezin hobea bihurtuz.
2. Entsaladetan eta alboko plateretan:
Izoztutako edamameak zapore eta ehundura lehertu zoragarria gehitzen du entsaladak eta alboko platerak. Bota itzazu entsalada berdeetan, ale-ontzietan edo pasta entsaladetan, zure otorduaren balio nutrizionala eta erakargarritasuna hobetzeko. Edamame ere urpekaritza edo hedapenetan nahastu daiteke, hala nola hummus, bizia eta proteina jositako laguntza sortzea.
3. Mugimendu frijituak eta Asiako sukaldaritza:
Izoztutako edamame osagai polifazetikoa da, askatutako patata frijituak eta asiar inspiratutako platerekin. Gehitu landare-frijituak, arroza frijituak edo fideoak platerak proteina edukia altxatzeko kolore biziko pop bat gehitzeko. Edamame-ren goxotasun naturala eta ehundura samurrak Asiako ongailu eta saltsetako zaporeak osatzen dituzte.
4. Zopetan eta gisatuetan:
Edamame izoztua zopak eta gatozko gehigarriak izan daitezke, proteina eta zuntz dosi gehigarria eskainiz. Landare-oinarritutako zopa edo gisatu erosoa den ala ez, edamamak beroketa eta balio nutrizionala gehitzen du berotze-plater horiei.
Edamame izoztua gero eta ezagunagoa da aparteko elikadura-balioa, erosotasuna eta aldakortasuna direla eta. Proteina handiko edukiak, zuntzak, bitaminak eta mineralak edozein dietaz gain baliozkoak dira. Eguneroko erabilerarekin, merienda gisa, entsaladetan eta alboko plateretan, patata frijituak edo zopak, edamamoak elementu zoragarriak eta elikagarriak ekartzen ditu hainbat otorduetara. Edamame izoztuak gure eguneroko errutinetan sartuz, gure ongizate orokorrean laguntzen duen osagai osasuntsu eta zaporetsuaz gozatu ahal izango dugu.
Post ordua: 2012ko ekainaren 01a