Neguko meloia, argizari-kalabaza izenez ere ezaguna, Asiako sukaldaritza askotan oinarrizko osagaia da, zapore delikatua, ehundura leuna eta plater gazi zein gozoetan erabiltzeko aukera ematen baitu. KD Healthy Foods-en, IQF Neguko Meloi bikaina eskaintzen dugu, bere zapore, ehundura eta mantenugai naturalak mantentzen dituena, zure sukalderako aukera eroso eta kalitate handikoa bihurtuz.
Hona hemen gure IQF Neguko Meloia ahalik eta gehien aprobetxatzeko aholku praktiko eta sortzaile batzuk:
1. Ez da beharrezkoa desizoztea — zuzenean izoztuta egosi
IQF Neguko Meloiaren gauzarik onenetako bat desizozte prozesua saltatu dezakezula da. Hartu behar duzun zatia eta gehitu zuzenean zure zopei, gisatuei edo wok-ei. Horrek ez du denbora aurrezten bakarrik, baita barazkien ehundura mantentzen laguntzen ere.
2. Zopa tradizionaletan erabili
Neguko meloia oso ezaguna da txinatar estiloko zopa klasikoetan erabiltzeagatik. Besterik gabe, egosi gure IQF Neguko meloia txerri saihetsekin, ganba lehorrekin, shiitake perretxikoekin edo txinatar datilekin. Gehitu jengibre pixka bat eta gatz pixka bat salda garbi eta elikagarria lortzeko. Kalabazak ederki xurgatzen ditu saldaren zaporeak, plater freskagarri eta erosoa sortuz.
Errezeta aholku azkarra:
Kazola handi batean, gehitu litro 1 ur, 200 g txerri saiheski, 150 g IQF Neguko Meloi, 3 jengibre xerra eta egosi su motelean 45 minutuz. Gehitu gatza gustura eta on egin!
3. Otordu arin eta osasuntsu bat egiteko wok-ean frijitua
IQF Neguko Meloia salteatu daiteke guarnizio azkar eta erraz bat egiteko. Baratxuriarekin, tipulin berdeekin eta soja saltsa edo ostra saltsa pixka batekin ondo doa. Proteina gehiago lortzeko, gehitu ganba batzuk edo oilasko xerra finak.
aholku profesionala:Neguko meloiak ur asko duenez, saihestu gehiegi egostea bere egitura mantentzeko. Frijitu su bizian minutu batzuetan zeharrargi egon arte.
4. Gehitu bero-ontzira edo lurrunontzira
Neguko meloia osagarri bikaina da eltze beroan edo lurrunontzietan egindako otorduetarako. Bere zapore leunak osagai aberatsagoak orekatzen ditu, hala nola behi koipetsua, tofua eta perretxikoak. Jarri gure IQF Neguko Meloi zati batzuk eta utzi su motelean saldan egosten. Zopa oinarriaren ontasun guztia xurgatzen du, beste osagaiei gailendu gabe.
5. Egin edari desintoxikatzaile freskagarri bat
Udako hilabeteetan, Neguko Meloia erabil daiteke barneko beroa murrizten laguntzen duela uste den edari freskagarri bat egiteko. Egosi IQF Neguko Meloia garagar lehorrarekin, azukre zati txiki batekin eta goji baia batzuekin edari belar gozo arin bat lortzeko. Zerbitzatu hoztuta atsedenaldi freskagarri bat hartzeko.
6. Erabilera sortzailea plater begetarianoetan
Bere ehundura leuna eta zaporeak xurgatzeko gaitasunagatik, IQF Neguko Meloia osagai bikaina da errezeta begetarianoetan. Tofuarekin, hartzitutako babarrun beltzekin edo misoarekin konbinatu umami sakonagoa lortzeko. Shiitake perretxikoekin, azenarioekin eta arto txikiekin egindako plater brasatuetan ere bikaina da.
7. Bihurtu postre gozo zopa batean
Neguko meloia harrigarriro polifazetikoa da plater gozoetan ere. Txinako sukaldaritza tradizionalean, askotan neguko meloi zopa gozoan erabiltzen da babarrun gorriekin edo mung babarrunekin. Gehitu azukre pixka bat eta egosi su motelean postre lasaigarri bat lortzeko, bereziki ezaguna dena jaialdietan edo otordu osteko jaki arin gisa.
8. Zati-kontrola erraz egina
Neguko meloia banaka izozten da. Horrek errazten du zatikatzea eta sukalde komertzialetan hondakinak murrizten ditu. Kopuru txiki bat prestatzen ari zaren ala ez, behar duzun guztia har dezakezu poltsa osoa desizoztu gabe.
9. Gorde modu adimentsuan freskotasun maximoa lortzeko
Gure IQF Neguko Meloia -18 °C-tan edo gutxiagotan gorde behar da. Ziurtatu ontzia ondo ixten duzula erabili ondoren izozkailuan erredurak saihesteko. Kalitate onena lortzeko, erabili ekoizpen-datatik 12 hilabeteko epean.
10.Konbinatu aromatikoekin zaporea hobetzeko
Neguko meloia zapore leuna duenez, bikain konbinatzen da baratxuria, jengibrea, sesamo olioa, tipulin berdeak eta pipermina bezalako osagai aromatikoekin. Osagai hauek platera hobetzen dute eta kuiatxoaren gozotasun naturala nabarmentzen dute.
Asiako zopa klasikoetatik hasi eta landareetan oinarritutako plater berritzaileetaraino, IQF Winter Melon-ek aukera ugari eskaintzen ditu sukaldean. Prestaketa izoztuaren erosotasunari eta uzta goreneko produktuen freskotasunari esker, gure produktua sukaldari eta ostalaritza-profesionalei plater osasuntsu eta zaporetsuak erraz sortzen laguntzeko diseinatuta dago.
Produktuaren xehetasun gehiago lortzeko edo eskaera bat egiteko, bisitatu gaitzazuwww.kdfrozenfoods.comedo jar zaitez gurekin harremanetan info@kdhealthyfoods helbidean.
Argitaratze data: 2025eko ekainaren 23a