IQF Piper Berdeen zerrendak
Deskribapena | IQF Piper Berdeen zerrendak |
Mota | Izoztuta, IQF |
Forma | Zerrendak |
Tamaina | Zerrendak: W: 6-8mm, 7-9mm, 8-10mm, luzera: naturala edo moztu bezeroen eskakizunen arabera |
Estandarra | A maila |
Norberaren bizitza | 24 hilabete -18°C-tik behera |
Enbalatzea | Kanpoko paketea: 10kgs kartoizko kartoizko pakete solteak; Barne paketea: 10kg PE poltsa urdina; edo 1000g/500g/400g kontsumo poltsa; edo bezeroaren edozein eskakizun. |
Ziurtagiriak | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etab. |
Bestelako Informazioa | 1) Garbitu lehengai freskoetatik sailkatuta, hondakinik gabe, kaltetuta edo usteldurik; 2) Esperientziadun lantegietan prozesatu; 3) Gure QC taldeak gainbegiratuta; 4) Gure produktuek ospe ona izan dute Europa, Japonia, Hego-ekialdeko Asia, Hego Korea, Ekialde Hurbila, AEB eta Kanadako bezeroen artean. |
Individual Quick Freezing (IQF) elikagaien industria irauli duen elikagaiak kontserbatzeko teknika bat da. Teknologia horri esker, frutak eta barazkiak azkar izoz daitezke, forma, ehundura, kolorea eta mantenugaiak mantenduz. Teknika honi mesede handia atera dion barazki bat piper berdea da.
IQF piper berdea plater askotan osagai ezaguna da bere zapore gozoa, apur bat mingotsa eta ehundura kurruskariagatik. Beste kontserbazio-metodo batzuek ez bezala, IQF piper berdeak bere forma, ehundura eta nutrizio-balioa mantentzen ditu, eta sukaldaritzarako aukera bikaina da. Izozte prozesuak bakterioen hazkuntza eragozten du, piper berdearen iraupena luzatuz.
IQF piper berdearen abantaila nagusietako bat bere erosotasuna da. Piperbeltza garbitu, txikitu eta prestatzeko beharra ezabatzen du, denbora eta ahalegina aurreztuz. Zatiak kontrolatzeko aukera ere ematen du, izozkailutik nahi duzun piper kantitatea erraz atera baitaiteke, alferrik galdu gabe.
IQF piper berdea hainbat plateretan erabil daitekeen osagai polifazetikoa da, hala nola, frijituak, entsaladak eta zopak. Gainera, betea, errea edo plantxan errea izan daiteke, alboko plater goxo bat egiteko. Piper izoztua platera zuzenean gehi daiteke desizoztu gabe, osagai eroso eta erabilerraz bihurtuz.
Amaitzeko, IQF piper berdea elikagaien industria irauli duen osagai erosoa, nutritiboa eta polifazetikoa da. Formari, ehundurari eta nutrizio-balioari eusteko duen gaitasunari esker, sukaldari eta sukaldarien artean aukera ezaguna da. Frijitua edo entsalada bat egiten ari zaren ala ez, IQF piper berdea eskura edukitzeko osagai bikaina da.