IQF piper berdeak zerrendak
Deskribapen | IQF piper berdeak zerrendak |
Tipo | Izoztuak, iqf |
Eite | Artuztura |
Tamaina | Tira: W: 6-8mm, 7-9mm, 8-10mm, Luzera: naturala edo ebaki bezeroen eskakizunen arabera |
Kalitate | A kalifikazioa |
Auto-bizitza | 24 hilabete -18 ºC |
Enbalaje | Kanpoko paketea: 10kgs Carboard Carton Pakete solteak; Barruko paketea: 10 kg PE poltsa urdina; edo 1000g / 500g / 400g kontsumitzaileentzako poltsa; edo bezeroaren eskakizunak. |
Ziurtagiriak | HACCP / ISO / KOSHER / FDA / BRC, etab. |
Beste informazio batzuk | 1) Garbitu zaitez lehengai oso freskoetatik sortua hondakinik, hondatuta edo ustelik gabe; 2) esperientziadun lantegietan prozesatua; 3) Gure QC taldeak gainbegiratua; 4) Gure produktuek ospea izan dute Europako, Japoniako, Hego-ekialdeko Asia, Hego Korea, Ekialde Ertaina, AEB eta Kanadako bezeroen artean ospe ona izan dute. |
Banakako izozte azkarra (IQF) elikagaien industria iraultzen duen elikagaien kontserbazio teknika da. Teknologia honek fruituak eta barazkiak azkar izoztu daitezke, forma, ehundura, kolorea eta mantenugaiak mantentzen dituzten bitartean. Teknika hau asko onuragarria den barazki bat piper berdea da.
IQF piper berdea osagai ezaguna da plater ugaritan, zapore gozoa, apur bat mingotsa eta ehundura kurruskaria direla eta. Kontserbatzeko beste metodo batzuk ez bezala, IQF Piper berdeak bere forma, ehundura eta elikadura-balioa mantentzen ditu, sukaldaritzarako aukera bikaina bihurtuz. Izozte prozesuak bakterioen hazkuntza ekiditen du, piper berdearen iraupena luzatuz.
IQF piper berdearen abantaila nagusietako bat da erosotasuna. Piperra garbitu, txikitu eta prestatzeko beharra ezabatzen du, denbora eta ahalegina aurreztuz. Zatikien kontrola ere ahalbidetzen du, izozkailuan nahi den piper kopurua erraz atera dezakezuenez, edozein alferrik galdu gabe.
IQF piper berdea osagai polifazetikoa da, hainbat plateretan erabil daitekeen, hala nola, frijituak, entsaladak eta zopak. Bigarren mailako plater goxo baterako bete, errea edo plantxan ere egin daiteke. Piper izoztua zuzenean gehitu daiteke platerera desbideratu gabe, osagai erosoa eta erabilerraza bihurtuz.
Ondorioz, IQF piper berdea elikagaien industria iraultzen duen osagai erosoa, elikagarria eta polifazetikoa da. Bere forma, ehundura eta elikadura-balioa gordetzeko duen gaitasuna aukera ezaguna da sukaldari eta sukaldarien artean. Mugimendua edo entsalada bat egiten ari zaren ala ez, IQF piper berdea eskuan edukitzeko osagai bikaina da.



