IQF mugurdia
Deskribapena | IQF mugurdia Mugurdi izoztua |
Forma | Osoa |
Maila | Gehienez %5eko hautsita osoa Gehienez % 10eko hautsita osoa Gehienez %20 hautsitako osoa |
Norberaren bizitza | 24 hilabete -18 °C-ren azpian |
Ontziratzea | Pakete handiak: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/kutxa Txikizkako paketea: 1 lb, 16 oz, 500 g, 1 kg/poltsa |
Ziurtagiriak | HACCP/ISO/FDA/BRC etab. |
Mugurdi izoztu osoak mugurdi osasuntsu, fresko eta guztiz helduekin azkar izozten dira, X izpien makina baten bidez zorrotz ikuskatzen direnak eta % 100eko kolore gorria dutenak. Ekoizpenean, fabrikak ondo funtzionatzen du HACCP sistemaren arabera, eta prozesamendu osoa erregistratu eta trazagarria da. Mugurdi izoztu amaituak hiru mailatan sailka ditzakegu: mugurdi izoztu osoak gehienez % 5 hautsita; mugurdi izoztu osoak gehienez % 10 hautsita; mugurdi izoztu osoak gehienez % 20 hautsita. Maila bakoitza txikizkako paketeetan (1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/poltsa) eta pakete handietan (2,5 kg x 4/kaxa, 10 kg x 1/kaxa) ontziratu ditzakegu. Bezeroaren eskakizunen arabera, kilo edo kilogramo desberdinetan ere ontziratu ditzakegu.


Mugurdi gorriak izoztean, ez dago azukrerik, ez gehigarririk, -30 gradutik beherako aire hotza besterik ez. Beraz, mugurdi izoztuek mugurdi zapore ederra mantentzen dute eta nutrizio-osotasuna mantentzen dute. Mugurdi gorri izoztu kopa batek 80 kaloria eta 9 gramo zuntz baino ez ditu! Beste edozein baia baino zuntz gehiago da hori. Beste baia batzuekin alderatuta, mugurdi gorriak azukre naturalean gutxien dutenetakoak dira. Mugurdi gorri izoztu kopa bat C bitamina eta zuntz iturri bikaina da. Dietisten eta beste osasun-profesional batzuen maitasun handia jasotzen ari da beti. Eta zapore ona duelako, eguneroko mokadu eta sukaldaritzarako aukera bikaina ere bada.


