IQF Ilarrak
| Deskribapena | IQF ilar berde izoztuak |
| Stype | Izoztuta, IQF |
| Tamaina | 8-11 mm |
| Kalitatea | A maila |
| Norberaren bizitza | 24 hilabete -18°C-tik behera |
| Enbalatzea | - Solteko paketea: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/kartoia - Txikizkako paketea: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/poltsa edo bezeroen eskakizunen arabera |
| Ziurtagiriak | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etab. |
Ilarrak mantenugai, zuntz eta antioxidatzaile asko ditu, eta hainbat gaixotasun izateko arriskua murrizteko propietateak dituzte.
Hala ere, ilarrak antinutrienteak ere baditu, eta horrek mantenugai batzuen xurgapena oztopa dezake eta digestio-sintomak sor ditzakete.
Ilar berde izoztuak erosoak eta erabilerrazak dira, oskolak eta biltegiratzeko arazorik gabe. Gainera, ez dira ilar freskoak baino askoz garestiagoak. Marka batzuk nahiko errentagarriak dira. Badirudi ez dagoela mantenugaien agortze nabarmenik ilar izoztuetan, freskoen aldean. Gainera, izoztutako ilar gehienak helduenean biltzen dira biltegiratze ezin hobea izateko, eta, beraz, zapore hobea dute.
Gure fabrikako ilar berdeak jaso berritan izozten dira sorotik jaso eta 2 ordu eta erdian. Ilarrak bildu eta berehala izozteak bitamina eta mineral natural guztiak mantentzen ditugula bermatzen du.
Horrek esan nahi du izoztutako ilar berdeak bere heltze-gorenean jaso daitezkeela, nutrizio-balio handiena duten garaian. Ilar berdeak izozteak esan nahi du C bitamina gehiago gordetzen dutela ilar freskoak edo giroko ilarrak baino zure platerera sartzen direnean.
Hala ere, bildu berri diren ilarrak izoztuz, urtean zehar ilar berde izoztuak emateko gai gara. Erraz gorde daitezke izozkailuan eta behar denean deitu. Beraien kontrako freskoak ez bezala, izoztutako ilarrak ez dira alferrik galduko eta botako.
