IQF baratxuri aleak

Baratxuri izoztua baratxuri freskoaren alternatiba erosoa eta praktikoa da. Baratxuria sukaldaritzan erabilitako belar ezaguna da, zapore eta osasun onura desberdinetarako. Antioxidatzaile aberatsa da eta propietate antibacterial eta antiviralak dituztela ezagutzen diren konposatuak ditu.

Baratxuria izoztea prozesu sinplea da, baratxuri iltzeak zuritu eta txikitzea dakarrena, eta ondoren, edukiontzi hermetikoetan edo izozkailu poltsetan kokatuz. Metodo honek epe luzerako baratxuria gordetzeko aukera ematen du, hainbat errezetatan erabil daitekeena behar denean. Baratxuri izoztuak zapore eta elikadura-balioa ere mantentzen du, baratxuri freskoaren ordezko fidagarria bihurtuz.

Baratxuri izoztua erabiltzea sasoi bikaina da sukaldean. Baratxuri aleen zuritzeko eta txikitzeko beharra ezabatzen du, zeregin nekagarria izan daitekeena. Horren ordez, baratxuri izoztua erraz neurtu daiteke eta errezeta gehitu behar da. Modu egokia da baratxuria eguneroko sukaldaritzan sartzeko baratxuri freskoa prestatzeko arazorik gabe.

Baratxuri izoztuen beste abantaila da baratxuri freskoa baino hondamendurako joera txikiagoa dela. Baratxuri freskoak apal nahiko laburra du eta azkar hondatzen has daiteke behar bezala gordetzen ez bada. Baratxuriak izozteak hainbat hilabetetan iraun dezake bere iraupena, sukaldaritzarako baratxuri iturri fidagarria eskainiz.

Ondorioz, baratxuri izoztua baratxuri freskoaren alternatiba praktiko eta erosoa da. Zaporea eta elikadura-balioa mantentzen ditu eta baratxuri aleak zuritu eta txikitzeko beharra ezabatzen du. Sukaldean denbora aurrezteko bikaina da eta sukaldaritzarako baratxuri iturri fidagarria eskaintzen du. Baratxuri izoztua erabiliz, baratxuriaren zapore eta osasun onurak gozatu ahal izango dira hainbat errezetatan.