IQF abrikota xehatua azalik gabe

Aprikotak oso preziatuak diren fruituak dira, zapore gozo eta garratza dutelako, baita osasunerako onura ugari dituztelako ere. Harri-fruta familiakoak dira, mertxikak, aranak eta gereziekin batera, eta Asiako eta Ekialde Hurbileko zenbait lekutakoak dira jatorriz.

Abrikoten onura nagusietako bat haien balio nutrizionala da. Zuntz, A bitamina, C bitamina eta potasio iturri bikaina dira. Zuntza garrantzitsua da digestio-osasunerako, eta A eta C bitaminak, berriz, sistema immunologikoaren funtzioa laguntzen dute eta azal osasuntsua mantentzen laguntzen dute. Potasioa ezinbestekoa da odol-presioa eta bihotzaren funtzio osasuntsua mantentzeko.

Abrikoten beste abantaila bat sukaldean duten erabilera anitzekoa da. Freskoak, lehortuak edo egosiak jan daitezke, eta askotan plater askotan erabiltzen dira, besteak beste, marmeladetan, pasteletan eta labean egindako produktuetan. Gainera, osagai gaziekin ondo konbinatzen dira, hala nola haragiekin eta gaztekin, eta entsaladetan eta beste plater gazi batzuetan erabil daitezke.

Aprikotek kaloria gutxi dituzte, eta horrek aukera ona bihurtzen ditu pisua zaintzen ari direnentzat. Indize gluzemiko baxua ere badute, hau da, ez dute odoleko azukre mailaren igoera bortitzik eragiten.

Gainera, abrikotek osasunerako hainbat onura dituztela uste da. Antioxidatzaileetan aberatsak dira, eta horiek minbizia eta bihotzeko gaixotasunak bezalako gaixotasun kronikoen aurka babesten lagun dezakete. Hanturaren aurkako propietateak ere izan ditzakete, eta horiek hantura kronikoaren eta erlazionatutako gaixotasunen arriskua murrizten lagun dezakete.

Oro har, abrikotak osasunerako onura ugari eskaintzen dituzten fruta goxo eta nutritiboak dira. Freskoak, lehortuak edo egosiak janda, plater askotan goza daitezkeen osagai polifazetikoak dira. Zure dietan zapore eta nutrizio gehiago eman nahi baduzu, abrikotak kontuan hartzeko modukoak dira zalantzarik gabe.