IQF Blackberry
| Deskribapena | IQF Blackberry Masusta izoztua |
| Estandarra | A edo B maila |
| Forma | Osoa |
| Tamaina | 15-25 mm, 10-20 mm edo kalibratu gabe |
| Norberaren bizitza | 24 hilabete -18 °C-ren azpian |
| Ontziratzea | Pakete handiak: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/kutxa Txikizkako paketea: 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/poltsa |
| Ziurtagiriak | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC etab. |
KD Healthy Foods-en masusta izoztuak gure baserritik bildu eta 4 orduko epean azkar izozten dira, eta pestizidak ondo kontrolatzen dira. Ez du azukrerik, ez gehigarririk, beraz, osasungarria da eta oso ondo mantentzen du nutrizioa. Masusta antozianina antioxidatzaileetan aberatsa da. Ikerketek aurkitu dute antozianinek tumore-zelulen hazkundea inhibitzeko eragina dutela. Horrez gain, masustak C3G izeneko flavonoide bat ere badu, eta horrek eraginkortasunez trata dezake azaleko minbizia eta biriketako minbizia.
-Lehengaia norberaren landaketa-oinarrietatik eta harremanetan jarritako oinarrietatik bildu.
-Kaltetutako edo akastun dagoen materiala kendu eta gero ezpurutasunik gabe prozesatu.
-HACCP elikagai-sistemaren kontrolpean prozesatzea.
-QC taldeak gainbegiratzen du prozesu osoa.
- Prozesatzeko prozedura guztia arazorik gabe badoa, produktuak behar bezala ontziratu behar dira.
-18 gradutan gordetzeko.
