IQF Blackberry
| Deskribapena | IQF Blackberry Masust izoztua |
| Estandarra | A edo B maila |
| Forma | Osoa |
| Tamaina | 15-25 mm, 10-20 mm edo kalibratu gabe |
| Norberaren bizitza | 24 hilabete -18°C-tik behera |
| Enbalatzea | Solteen paketea: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/kasu Txikizkako paketea: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/poltsa |
| Ziurtagiriak | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC eta abar. |
KD Healthy Foods-en Frozen Blackberry azkar izozten da masusta gure baserritik jaso eta 4 orduko epean, eta pestizida ondo kontrolatuta dago. Ez azukrerik, ez gehigarririk, beraz, osasuntsua da eta elikadura oso ondo mantentzen du. Masusta antozian antioxidatzaileetan aberatsa da. Ikerketek aurkitu dute antozianok tumore-zelulen hazkuntza inhibitzeko eragina dutela. Horrez gain, masustak C3G izeneko flavonoide bat ere badu, larruazaleko minbizia eta biriketako minbizia modu eraginkorrean trata ditzakeena.
-Lehengaia landaketa-oinarri propioetatik eta kontaktuan jarritako oinarrietatik biltzea.
-Material kaltetua edo akastuna kentzeko eta, ondoren, ezpurutasunik gabe prozesatzeko.
-HACCP elikadura-sistemaren kontrolpean prozesatzea.
-QC taldeak prozesu osoa gainbegiratzen du.
-Prozesatzeko prozedura guztia arazorik gabe ondo badoa, produktuak horren arabera ontziratu.
--18 gradutan gordeta edukitzeko.
