IQF abrikota erdiak azalik gabe
Deskribapena | IQF abrikota erdiak azalik gabe Abrikota izoztuen erdiak azalik gabe |
Estandarra | A maila |
Forma | Erdia |
Barietatea | urrezko eguzkia |
Bizitza pertsonala | 24 hilabete -18 °C-ren azpian |
Ontziratzea | Pakete handiak: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/kutxa Txikizkako paketea: 1 lb, 16 oz, 500 g, 1 kg/poltsa |
Ziurtagiriak | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC etab. |
Alberjinia izoztuak osagai ezagunak dira elikagaien industrian, urte osoan zehar abrikotien zaporea eta osasunerako onurak gozatzeko modu eroso eta kostu-eraginkorra eskaintzen baitute. Alberjinia izoztuak normalean heldutasun gorenean biltzen dira eta berehala izozten dira, mantenugaiak eta zaporea mantenduz.
Alberjinia izoztuen abantaila nagusietako bat erabiltzeko azkarrak eta errazak direla da. Alberjinia freskoek ez bezala, zuritu, hezurrik kendu eta xerra findu behar baitituzte, alberjinia izoztuak prestatuta daude, eta horrek aukera ezaguna bihurtzen ditu bai sukaldari lanpetuentzat bai etxeko sukaldarientzat. Alberjinia izoztuak hainbat aplikaziotan erabil daitezke, besteak beste, irabiatuak, marmeladak, pastelak eta bestelako labean egindako produktuak egiteko.
Alberjinia izoztuen beste abantaila bat urte osoan eskuragarri daudela da. Alberjinia freskoak normalean udako hilabeteetan denbora laburrean bakarrik daude eskuragarri, baina abrijinia izoztuak edozein unetan jan daitezke. Horri esker, errazagoa da abrijinia zure dietan aldizka sartzea, urtaroa edozein dela ere.
Alberjinia izoztuek hainbat onura nutrizional ere eskaintzen dituzte. Alberjinia zuntz, C bitamina eta potasio asko dute, eta horiek guztiak garrantzitsuak dira osasun ona mantentzeko. Izozte-prozesuak mantenugai horiek kontserbatzen ditu, abrijinia freskoak bezain nutritiboak direla ziurtatuz.
Gainera, abrikota izoztuek abrikota freskoek baino iraupen luzeagoa dute. Abrikota freskoak azkar hondatu daitezke behar bezala gordetzen ez badira, baina abrikota izoztuak hainbat hilabetez gorde daitezke izozkailuan kalitatea galdu gabe. Hori bereziki erabilgarria izan daiteke osagaiak behar dituzten eta hondakinak minimizatu nahi dituzten enpresentzat.

Oro har, abrikota izoztuak osagai polifazetiko eta erosoak dira, hainbat plateretan erabil daitezkeenak. Abrikota freskoen zapore eta nutrizio onura berdinak eskaintzen dituzte, erosotasunaren eta iraupen luzeagoaren abantaila gehigarriekin. Sukaldari profesionala edo etxeko sukaldaria izan, abrikota izoztuak kontuan hartzeko modukoak dira zure hurrengo errezetarako.
