Azalorea izoztua barazki kruziferoen familiako kidea da, Bruselako kimuak, aza, brokolia, garoa, kalea, kohlrabi, rutabaga, arbia eta bok choy-ekin batera. azalorea - barazki polifazetikoa. Jan gordinik, egosita, errea, pizza lurrazalean labean edo egosi eta purea patata purearen ordez. Azalorea arrozarekin ere prestatu dezakezu arroz arruntaren ordez.